 |
 |
|
| |
Ik wil jullie de "Gekken" voorstellen die op avontuur gaan in Zweden en het Stuga Park Källebacken weer op de kaart gaan zetten.
Ik zal verslag gaan doen van alle leuke dingen en van alle zaken die natuurlijk mis gaan.
Paul
Wat begon als dromen is nu werkelijkheid geworden.
Wij hebben het gedaan!!
De sneeuwmachine
zweden
|
04 Mei 2012 | 21:32:26
Het seizoen is n u echt begonnen, de vlaggen hangen, de stuga; zijn schoon en de eerste gasten zijn gearriveerd.
Joost en Sanne zijn een aantal weken druk geweest met de opstart van het park. Veel schoonmaken, opruimen, schilderen en hun eigen Stuga inrichten. Ze hebben de eerste visite ook al gehad, een bliksem bezoek van Sanne haar ouders en een verrassing bezoek van Bob. Sanne heeft zich in Zweden laten inschrijven bij Skateverket, wat wil zeggen dat ze een persoonsnummer krijgt en dus officieel in Zweden is ingeschreven.
Een aantal weken geleden waren we met Ivor al een weekje in Zweden om een paar grote klussen te doen. We hebben een houtkachel geplaatst in het restaurant en samen met Tjeerd de laatste re renoveren Stugas leeg gehaald en van binnen gestript.
Ivor had nog op het programma staan om de sneeuwmachine die al een tiental jaren in de schuur stond, weer aan de praat te krijgen.
Natuurlijk na een uurtje sleutelen, lukte het de zware motor te laten ronken. Niet veel later scheurde Ivor al ratelend met de sneeuwmachine over het park.
Even lekker weg
zweden
|
02 Februari 2012 | 22:06:47
De afgelopen week zijn we weer naar Zweden geweest. Lekker relaxen en genieten van alles wat zeden te bieden heeft.
Natuurlijk waren we ook erg benieuwd hoe het er op het park uitzag. Het bosbedrijf heeft de beplanting flink aangepakt. Veel grote bomen zijn geveld en er is een prachtig doorzicht gekomen vanuit de huisjes richting het meer. Tot onze verassing kwam de oude toegangsweg te voorschijn met het oude toegangsbord.
Het was net onder het vriespunt en de weg was met ijsbedekt. We konden de heuvel niet opkomen met de auto ondanks de spijkerbanden. Halverwege bleven we steken, zodat we de auto naar achter moesten laten schuiven richting het pad van de Hembyg. We stapten uit en werden verrast door twee elanden die een meter of twintig achter ons stonden. Ze keken ons eens aan, waarna ze in een rustige draf onder langs de heuvel het bos in liepen.
Het blijft een prachtig gezicht die grote logge beesten. We hebben het receptiegebouw geïnspecteerd, gelukkig geen muizen keutels en ander ongedierte in het gebouw. Als je zo rond loopt krijg gelijk weer zin om te beginnen en het seizoen te starten.
De volgende dag is het weer gaan sneeuwen zodat het landschap er weer anders uit ging zien. Als er sneeuw ligt kan je zo mooi zien welke beesten er op het park rond scharrelen, reeën, elanden, dassen, eekhoorntjes en ander kleine beestjes.
We hebben nog eens goed gekeken naar de huisjes die we nog moeten opknappen, eigenlijk willen we de indeling radicaal veranderen. We willen een grotere woonkamer en de slaapkamers iets groter maken, zodat de vier persoon huisjes geschikt zijn voor vijf personen. Het kan als we de keuken verplaatsen en die integreren met de woonkamer.
De kans is groot dat we dit seizoen nog een paar huisjes op deze manier gaan verbouwen.
Joost is aan het onderzoeken of met in samenwerking met het park Tiveden een informatie APP kunnen gaan ontwikkelen. Zodat gasten met hun telefoon routes kunnen wandelen, fietsen, rijden, etc. en dan direct informatie kunnen vergaren op interessante punten.
Natuurlijk zijn we met nog vele ander zaken bezig voor het nieuwe seizoen, daar kom ik later op terug.
Nieuwe Website
zweden
|
16 December 2011 | 21:16:05
Een paar maanden geleden hebben we besloten dat er een nieuwe website moest komen. We waren niet tevreden over onze oude site.
Gelukkig kwamen we 'via gasten op ons park', in contact met het bedrijf “Indentiteit” genaamd. Een bedrijf wat websites bouwt en waar we echt vertrouwen in hadden.
Een proces van denken, schrijven, verbeteren, na kijken, foto’s zoeken, etc. was aangebroken. We konden de bouw precies volgen via een speciale site en dat is zó leuk. Je zag de website elke dag weer groeien. En dan, dan komt het moment dat je denkt dat hij klaar is. Nou vergeet het maar! Dan moeten de fouten uit de tekst, de tekst misschien wat verplaatsten ,een foto erin, een foto eruit, een tekentje hier of een tekentje daar, of …..
Ik weet dat testen een vak apart is, maar zo goed en zo kwaad hebben we alles nagekeken en getest. Het email verkeer tussen Joost en Gijs ging de hele dag door. Ik denk dat Gijs af en toe gek werd van de vele vragen en wijzigingen. De komende tijd zal uitwijzen of het gelukt is maar het ziet er allemaal fantastisch uit!!!!!!
Maar goed, hij staat erop en draait nu in het Nederlands en in het Engels en volgende week volgen Duits en Zweeds!!!
Gijs, Joost, Sanne, Marion, de vertalers Huub en tante van Sanne en iedereen die meegewerkt heeft, hardstikke bedankt!
Nu breekt de tijd aan dat we zoveel mogelijk publiciteit moeten zien te krijgen en dat we mensen in binnen- en buitenland naar de website moeten zien te krijgen.
Als volgers van deze weblog suggesties hebben dan horen we dat graag van hun.
seizoen 2011
zweden
|
12 September 2011 | 14:39:52
Het is alweer een hele tijd geleden dat we iets van ons hebben laten horen en
niet omdat we niets te melden hadden, maar het kwam er gewoon even niet van.
Het seizoen is inmiddels zo goed als voorbij. Er zijn nog een paar stuga’s bezet en een enkele reservering voor de komende weken staat nog in de boeken. Het restaurant is inmiddels al wel gesloten en zo goed als schoon voor de winter.
Het was een prachtig mooi seizoen!!!!
Zo’n eerste jaar is toch een periode van aftasten en héél véél leren.
Zoals in eerdere berichten vermeld mochten we veel gasten ontvangen en laten genieten van de stuga’s en ons eten. Gelukkig hadden we geregeld nog hulp van familie en vrienden waar we ontzettend dankbaar voor zijn.
Het was best zwaar voor ons drieën. Het is toch een andere tak van sport van 10 uur
‘s morgens tot 10 uur ’s avonds en dan natuurlijk nog de was, boodschappen, taarten bakken en je eigen huishouden regelen. Maar….we hadden het niet willen missen en kijken al weer uit naar het volgende seizoen. Eerst even bijkomen in nederland en dan weer terug om de stuga’s , receptie, restaurant en keuken winterklaar te maken.
Natuurlijk denken we nu al aan de activiteiten voor volgend jaar, praten met de gemeente, hembyggsvereniging, etc. We gaan zeker weer een voorjaarsfeest houden (vrijwilligers dan weten jullie het alvast!!) en we zijn nog met andere activiteiten bezig waar we de zweden bij kunnen betrekken en ons seizoen misschien nog wat kunnen verlengen.
Zweedse les staat ook hoog op het programma de komende tijd. Als we ons dan straks ook nog in het zweeds verstaanbaar kunnen maken zal het contact met de gasten zeker nog beter worden.
zomaar
zweden
|
07 Augustus 2011 | 23:41:21
De Dames worden gereden!
De heren aan het werk.
Oma en kleinzoon aan het werk
ontmoetingen
zweden
|
01 Augustus 2011 | 23:03:25
Een paar leuke ontmoetingen!
- Twee dames komen naar binnen en vragen om Kaffe, blijkt één van de dames een Zweedse te zijn die in Nederland woont en Zweedse les in Vlijmen te geven.
- Twee oude dames komen naar binnen, waarvan er één een hamburger friet wil hebben, de andere dame wil niets. Ze is wel erg spraakzaam en in het Engels hebben we een leuk gesprek.
- Een heer komt het terras op en bestelt een kaffe en we raken aan de praat. Zijn vader was vroeger politieagent in Undenas en hij moest in zijn jeugd helpen op de begraafplaats met het aanstampen van het zand rond de kist.
- Een heer komt met een oude brommer (Victoria) naar boven en nodigt Marion uit een ritje te maken in een oude open Ford. Vorige week kwam hij pannenkoeken eten en toen sprak hij al af voor een ritje. Later meer over Marion haar uitstapje.
- Twee stellen komen eten en willen daarna naar het theater, blijkt er deze week geen theater te zijn!
- Een oude dame komt kijken omdat ze in haar jeugd op het park heeft gelogeerd. Mooie verhalen en mooie oude ansichtkaarten uit 1965.
- Een eland bij de tennisbaan.
- Een vliegtuigje maakt een noodlanding bij ons huis in Lillehult.
Stroopwafels
zweden
|
25 Juli 2011 | 23:25:39
Wat gaat de tijd toch snel! De week is weer voorbij en we hebben weer 2 dagen vrij.
Deze week was het met onze gasten net zo wisselvallig als het weer. Vandaag zondag was het voor ons doen erg slecht weer, tot een uur of twee een miezerig regentje, maar niet koud! De gehele week was het erg warm en broeierig met ‘nachts behoorlijke onweersbuien.
Op woensdag is het meestal rustig in het restaurant. Op donderdag t/m zondag hebben we de nodige aanloop, soms begint het al meteen als we open gaan maar soms pas rond zes uur.
Het is op het park erg gezellig nu de stuga’s bezet zijn, kinderen spelen in de speeltuin en de midgetgolf wordt goed gebruikt. Sanne en Joost hebben deze week wat kunnen genieten van de omgeving omdat wij met z’n drieën het restaurant konden draaien. Ja ook oma zetten we in om te helpen en ze vindt het nog leuk ook!
Nu er een nieuwe voorraad stroopwafels en gevulde koeken is aangekomen lopen onze gasten weer te smullen van die Hollandse lekkernij. Er zijn inderdaad mensen die voor de stroopwafels naar "boven" komen.
Joost gaat volgende week proberen de stroopwafels op de markt aan de man te brengen!
Veel gasten vragen ons hoe we deze prachtige plek gevonden hebben en hoe lang we al bezig zijn. Als we uitleggen dat we pas open zijn vanaf 4 juni dan zie je hun verbaasde blikken en krijgen we de nodige complimenten. De mensen die het park van een aantal jaren geleden kennen kijken helemaal hun ogen uit.
De vrij dagen gaan we besteden aan de tuin, misschien nog even naar de stad voor wat persoonlijke inkopen en verder lekker luieren.
Mooi weer
zweden
|
17 Juli 2011 | 16:50:17
Terwijl de zomer in Nederland zich van zijn slechtste kant laat zien, is het hier in zweden nog prachtig weer. De temperatuur zit elke dag rond de 21 graden en de enkele bui die we hebben doet niets af van een mooie zomer.
Ook deze week hebben we weer veel aanloop op Kallebacken, een aantal groepen om te eten en de huisjes zijn goed bezet. Het betekend wel behoorlijk aanpoten als je met z’n tweeën bent. Als het in het restaurant een beetje druk is kan je niet tegelijk koken en bedienen. De huisjes moeten ook schoongemaakt en er moet gemaaid worden. Afgelopen donderdag was er een groep en die hadden een muzikant meegenomen die tot een uur of negen de gasten kon vermaken. De gemeente onder aanvoering van de burgemeester heeft ook kennis gemaakt met onze kookkunsten en ze waren erg tevreden. Het is veelzeggend dat er veel gasten terug komen om te eten! Joost heeft eindelijk zijn afwasmachine want hij was het beu om elke avond nog te moeten afwassen. Natuurlijk heeft die Zeeuw hem weer voor een koopje op de kop getikt, laat dat maar aan Joost over. Marion blijft cake, boterkoek en kwarktaart bakken, deze week was het even op en één van gasten vertrok weer omdat er geen lekkers bij de koffie was.
Marion begint zo langzamerhand te voelen dat ze geen twintig meer is en is toe aan een paar dagen extra rust.
Oma en Sanne zijn vrijdag op het vliegtuig gestapt en kunnen bijspringen op het park. Lekker hoor en gezellig.
Gelukkig heeft Sanne haar eerste elanden gezien op naar Hova, in die plaats waren de Ridarvickan, of te wel de ridderdagen een jaarlijks evenement waar duizenden mensen op fa komen.
In Nederland staan de stroopwafels, gevulde koeken en andere Hollandse producten weer klaar voor transport naar zweden en zullen we zien of we ze aan de man kunnen brengen.
Gelukkig blijft het hier nog mooi weer en blijven we genieten.
wij genieten
zweden
|
07 Juli 2011 | 22:52:44
Wat is het toch een prachtig weer, tussen de 21 en 25 graden. Om te werken is het eigenlijk te warm, de “airco” in het restaurant werkt niet dus is het bloed heet. Met het mooie weer is het uitzicht over het meer helemaal fantastisch, je ziet de boten varen.
Woensdag is het weer opstarten, dit keer soep maken en natuurlijk weer saté, boterkoek en cake. Het is vandaag rustig een enkele koffieklant en een paar eters. Als we willen opruimen, horen we opeens een hoop herrie, motor geronk of zo iets. Ja hoor daar komt een club brommer fanaten aan, allemaal oude brommers. Allemaal heren opleeftijd uit Karlsborg, wat een prachtig gezicht een aantal heeft moeite de berg op te komen. Maar goed voor ons handel, koffie en tosti’s dit keer. Na een uurtje verdwijnt de club weer en zo zie elke dag maak je weer wat mee.
In de omgeving waren het afgelopen weekend een aantal feesten en dat konden we direct merken aan het aantal gasten. Elke dag wel aanloop maar geen grote aantallen als vorige week. Wel weer leuke ontmoetingen, zoals het stel wat in het zweeds ons probeerde duidelijk te maken dat ze ons kenden van Lillehult. Nadat marion een zweedse had gevraagd te vertalen in het engels bleek het iemand te zijn die een aantal jaren geleden hout bij ons had gebracht. Veel komen gasten met complimenten voor het mooi opgeknapte park, veel kennen he uit het verleden en uit de tijd dat het een verwaarloosde indruk maakte. De duitse buren kwamen eten en keken hun ogen uit, in het verleden hadden zij ook op het park gelogeerd en in hun ogen was alles verouderd, maar nu zo mooi!!
Maandag waren we uitgenodigd op de koffie bij zweden die een fantastisch mooie tuin hebben met duizenden bloeiende planten. We wisten niet dat er zoveel mogelijk was in zweden op het gebied van planten. Verder was er koffie met eigen gemaakte koekjes en gebak, en flink dooreten hoor, ik durfde voor zulke gastvrijheid geen nee te zeggen. Donderdag dachten we op tijd naar het huis te kunnen toen we een telefoontje kregen of we voor 18 mensen koffie en een tostie konden maken, ze zouden over een uurtje arriveren. Natuurlijk kunnen we dat aan?? Een paar koffiezetapparaten van zolder, brood smeren en in het apparaat. Ja hoor om half acht een hoop motor geronk en daar kwam de club, een prachtig gezicht. Na een uurtje verdwenen ze weer en wij aan de afwas.
Zo zie elke dag is er weer een verrassing, wij genieten nog elke dag!
Daar zijn we weer
zweden
|
30 Juni 2011 | 22:23:03
Het is alweer een aantal weken geleden dat we een bericht op de weblog hebben geplaatst.
Het komt er gewoon niet van nu het restaurant open is en de huisjes door onze gasten worden ingenomen.
De opening was een groot feest met honderden enthousiaste bezoekers die gretig planten, stroopwafels, gevulde koeken en saté met pindasaus namen
Onze Zweedse gasten konden er geen genoeg van krijgen en op het eind van de dag waren we zo goed als uitverkocht.
Nu nog komen er mensen langs om te vragen of er nog stroopwafels en gevulde koeken zijn.
Nogmaals iedereen hartstikke bedankt voor de geweldige hulp voor, tijdens en na het feest.
Het restaurant loopt ook elke dag beter, vooral de saté en de snitzels vliegen de deur uit.
We zijn van dinsdag t/m zondag van 11.30 tot 20.00 open. Afgelopen weekend zaten er al mensen te wachten voor koffie met Hollandse koek en voor hamburger met friet. We bakken nu boterkoek en cake om bij de koffie te serveren.
Het is erg jammer dat we nu door de Hollandse producten heen zijn en moeten wachten tot er weer iemand uit Nederland naar Zweden komt.
Het is hard werken om met z’n drieën het park optimaal draaiende te houden. Op de “vrije” dagen moeten er boodschappen gedaan worden, de was gedaan en op Lillehult ook het een en ander worden gedaan.
Afgelopen weekend was het midzomer in Zweden wat voor de plaatselijke bevolking een feest is. Midzomer wordt gevierd in het weekend wat het dichtst bij de 23e ligt. Dat betekende dus afgelopen weekend, vrijdagavond is het midsommerafton . De winkels met uitzondering van de supermarkten zijn dicht. Wij waren open en hadden het lekker druk omdat vele gelegenheden dicht waren.
Volgend jaar moeten we eigenlijk wat organiseren met midsommer, dat zal erg worden gewaardeerd.
Midsommer geeft ook aan dat de langste dag er is en dat de dagen weer korter worden en de nachten langer.
Het blijft raar dat het net niet helemaal donker wordt, als je noordelijker zou komen is het om 12 uur s’avonds helemaal niet donker.
Aankomend weekend beginnen de theater avonden bij de Hembyggard en ook daar proberen we een graantje mee te pikken door een theatermenu te maken.
|
|
|
|
|
